薪火相传，香承收官 | 崔字牌携手"老饭骨"第四期大师班圆满落幕，六百年匠心再续华章！
发布时间：
2025-11-19 15:07
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勺中乾坤功夫大，芝香绕梁匠心长。近日，为期三天的"中国顶级烹饪大师·老饭骨中国菜烹饪技艺高级研修班（第四期）"在山东烟台圆满落幕。作为这场烹饪盛事的首席合作伙伴，崔字牌以传承六百年的匠心之香，全程见证并深度参与了这场中国烹饪界的巅峰对话，与全国各地的烹饪精英共同书写了关于传承与创新的美食篇章。
【大师云集】
崔字牌香飘十八道经典
本期大师班汇聚了烹饪界的四大泰斗：海派创意菜领军人物周元昌、浙菜名家李林生、老饭骨团队侯玉瑞与郝保力大师。四位大师联袂演绎十八道经典菜品，从创意融合到传统精髓，呈现了一场精彩绝伦的味觉盛宴。
值得骄傲的是，在一道道大师们匠心独具的菜品中，崔字牌小磨香油与芝麻酱都以其独特的醇香，成为其不可或缺的"秘密武器"。无论是周元昌大师在创作海派创意菜时，亦或是李林生大师在演绎经典浙菜时，都会特别选用崔字牌小磨香油提香增味。好菜品需要好调料，崔字牌小磨香油香气纯正，是提升菜品层次的关键所在。
【六百年匠心】
与时代同频共振
在这场关于传承的盛会中，崔字牌带来的不仅是优质的产品，更是跨越六个世纪的匠心传承。自公元1408年至今，崔字牌始终恪守"石磨水代、低温慢磨"的传统工艺，每一滴崔字牌香油都历经萌发、焙炒等十数道工序的精雕细琢。这种对传统工艺的坚守，与大师班所弘扬的"工匠精神"不谋而合。
在活动现场特别设置的崔字牌生活馆，学员们亲身感受了传统石磨工艺与现代品质标准的完美结合。尤其是在厨艺提升中使用崔字牌相关产品后，学员们也对大师会不约而同选择崔字牌有了更多的理解，因为这份醇厚的芝麻香气，确实是现代机械压榨无法复制的。
【香承一脉】
共创美食新篇章
随着本期大师班的圆满结束，崔字牌与中华美食文化的深厚渊源又添新的注脚。我们深信，美食的传承不仅在于技艺的传授，更在于对品质的坚守和对文化的敬畏。
未来，崔字牌将继续秉持"一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事"的品牌理念，支持中国餐饮人才的培养，推动中华优秀饮食文化的创新发展。让我们共同期待，在更多的厨房里，崔字牌的醇香将继续为每一位用心烹饪的厨师保驾护航，让中华美食文化在世界舞台上绽放更加夺目的光彩。
