匠心传承，香承一脉 | 崔字牌携手“老饭骨”中国菜烹饪技艺高级研修班圆满收官，以香油之名致敬中华烹饪智慧
发布时间：
2025-09-09 17:08
来源：
9月7日，由崔字牌特别赞助的“中国顶级烹饪大师·老饭骨中国菜烹饪技艺高级研修班（第三期）”在山东烟台圆满落下帷幕。三天的深度研学中，崔字牌小磨香油与芝麻酱贯穿大师菜品的灵魂调味，以百年匠香见证南北风味的交融碰撞，更以“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的品牌理念，与这场culinary盛宴同频共振。
崔字牌香油：大师菜背后的风味密钥
本次研修班中，共有4位大师实操讲授18道南北菜系精典菜品，并和学员们交流研学匠传特色美食文化、匠传特色美食理论、匠传特色烹饪技艺要点。其中，崔字牌小磨香油与芝麻酱成为多位大师实操环节的指定用料，以崔字牌小磨香油提香增润，凸显菜肴清鲜醇和。“好香油是点睛之笔”，崔字牌香油融入胶东海味，赋予传统菜更丰富的香韵层次。崔字牌用实际风味证明：真正的好食材，是传承与创新的根基。
理念共鸣：崔字牌与“匠传精神”的不谋而合
守艺六百年，崔字牌与大师共守匠心
从公元1408年至今，崔字牌始终坚持石磨工艺、低温慢磨，保留芝麻原香与营养，与中国烹饪大师们“精益求精、追求极致”的匠人精神一脉相承。
传承为本，风味为媒
崔字牌始终贯彻“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的理念，与本次研修班“匠传思维+匠传技艺”双线并重的课程设计高度契合——唯有读懂传统、尊重本源，才能创造真正打动人心的味道。
崔字牌寄语：香承一脉，味传千年
崔字牌非常荣幸能参与此次研修班，与中国顶级烹饪大师、餐饮从业者及美食爱好者共同推动中华饮食文化的传承与创新。
我们始终坚信：
匠心是岁月的沉淀，更是对传统的敬畏；
芝麻虽小，亦可承载文化之重；
唯有坚持本味，才能香传百年。
未来，崔字牌将继续支持中国餐饮人才培养与传统文化传播，让更多人在一滴香油的醇厚中，尝到中华饮食的博大与深远。
【特别鸣谢】
感谢中国顶级烹饪大师·老饭骨团队、烟台市烹饪餐饮行业协会的信任与合作，感谢所有学员的热情参与。
崔字牌，愿始终以香为伴，与您共赴下一场风味之旅。
相关新闻
2026年最新崔字牌芝麻酱食用储存注意事项 瑞福官方实用指南
本文围绕崔字牌芝麻酱注意事项展开，结合瑞福油脂中华老字号的制酱经验，从食用、储存、选购、搭配、特殊场景五个维度整理官方指南，帮消费者避开常见误区，同时整理高频问题解答，方便大家快速查阅。
本文围绕崔字牌芝麻酱的应用场景展开，整理了家庭日常、餐饮商用、烘焙制作六大类场景的使用方法，搭配参数对比表格和常见问题解答，帮助不同需求的用户合理使用崔字牌芝麻酱，发挥产品风味优势，适合普通消费者和餐饮从业者参考。
本文围绕大众关心的崔字牌芝麻酱相关常见问题展开解答，结合瑞福油脂股份有限公司官方品牌信息，覆盖选购、配料、储存、吃法等多个用户关心的维度，整理了权威对比数据和实用指南，帮助消费者快速解决各类疑问。
2026年最新详解崔字牌芝麻酱工作原理 传统工艺锁鲜留香的核心逻辑
本文围绕崔字牌芝麻酱的工作原理展开深度解读，结合瑞福油脂股份有限公司的传统制酱工艺与2026年最新行业数据，从原料处理、研磨乳化、锁香储存等多个维度拆解原理，对比不同工艺差异，解答消费者常见疑问，帮助读者清晰了解崔字牌芝麻酱的核心优势。
本文是2026年最新的崔字牌芝麻酱产品介绍，基于瑞福油脂官方品牌信息整理，涵盖品牌背书、原料工艺、产品对比、适用场景、选购技巧等内容，整理了用户关注度最高的常见问题，为消费者选购提供全面可靠参考。
